Bij deze kookworkshop starten we met een welkomsthapje terwijl Bushra het menu en enkele kooktechnieken uitlegt. Dan doen we onze keukenshort aan en beginnen we eraan.

 

Samen maken we 4 verschillende hoofdgerechten:

 

Tahaari:

Basmaati rijst gestoomd in een lekkere kruiden-bouillon van losse garam masala en een mix van groenten.

 

Murg Kharaayi:

Authentieke Indische Kipcurry gearomatiseerd met verse korianderbladeren en gember. 

Feel-good gerecht voor elke avond van de week 

 

Goa's butternut curry: een romige curry van butternutpompoen op smaak gebracht met een tharka can curryblaadjes -op en top herfstgerecht.

  

Seem ki phalli:

knapperige Belgische boontjes op Indische wijze! 

 

Vegan "meatballs":

 heerlijk gekruide "gehaktballetjes" van linzen en wortel of kebabs van rundsvlees (afhankelijk van het aantal deelnemers)

 

+ aangepaste raïta saus.

 

Na de workshop schuiven we gezellig aan tafel en ruimen we samen ook de keuken op.

​​

Zelf mee te brengen:

keukenschort, snijplank en keukenmes 

​​​

Prijs:

€58

​​​

Inbegrepen:
warme ontvangst op een inspirerende plek tussen het groen

begeleiding door Bushra van www.indischkoken.com

​